蒲田 飛粋に行った

2022年あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

さて、もう昨年末の事になるのだが

蒲田にある「飛粋」というラーメン屋に行った。

家系のラーメン屋で看板はこんな感じ。

夜だったから写真が少し暗い。

チャーシューメンばら1000円

大ライス150円をたのんだ。

ここの店の特徴としてラーメンのメニューが

もも と ばらの2つにわかれている。

ももはもも肉を使ったものでばらはばら肉を使った

モノなんでしょう。ももはばらに比べて

脂肪分があまりない感じなのかな?

食券を渡すときに麺の硬さ、油、味をきかれる。

自分は固め、多め、濃いめを選んだ。

青菜はほうれん草が高騰しているので、

小松菜を使っている。

肝心のラーメンの味はというと、家系には

変わりないのだが、味濃いめを選んだせいか

少し塩辛かった。これは自業自得だ。

それ以外は特に文句なし。おいしいと思う。

他に気になった点。

1.テーブルの高さが高い。

もう少し低いと食べやすいのだが。座高が高い

人用?

2.食券を買う券売機が壊れている?

かわからないがお金を入れてボタンを押しても

食券が出てこなかった。何回も連打してやっと

出てきた。ラーメン自体の味は良かったので

また行きたい。

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